干海参放在冰箱保质期多久?

干海参放在冰箱冷藏可保存6到12个月，冷冻能放2到3年。保存时需用密封袋或罐子装好，防潮防串味。开封后尽快食用，避免反复拿取。温度波动会影响保质期，最好放在冰箱固定位置。干海参受潮容易变质，出现异味或发黏就不能吃了。

干海参的保存要点

干海参怕潮湿，存放时远离葱姜蒜等刺激性食物。冷藏温度控制在0到5度，冷冻温度在零下18度以下。每次取用后密封好，减少空气接触。检查包装是否完好，破损需换容器。保存得当的干海参泡发后肉质饱满，颜色自然。