白砂糖保质期是多长时间?

白砂糖的保质期一般为2到3年，密封良好的情况下可以保存更久。干燥阴凉的环境能延长保存时间，受潮结块的白砂糖容易变质。家庭储存时要把糖罐盖紧，避免接触空气和水分。开封后的白砂糖最好在一年内用完，时间长了会影响口感和品质。

白砂糖保存方法

白砂糖怕潮怕热，应存放在密封容器中，远离灶台和阳光直射的地方。厨房的抽屉或柜子是理想位置，温度保持在20度以下最佳。受潮结块的白砂糖可以放入烤箱低温烘干，或者用食物料理机打成细粉继续使用。购买时注意生产日期，优先选择近期生产的糖。