天津塘沽那家香肠好吃?

天津塘沽的香肠以老华丰最为出名，这家店开了几十年，味道地道。香肠肉质紧实，肥瘦比例刚好，吃起来不腻。还有一家叫“一品香”的老铺子，香肠偏甜，适合喜欢甜口的人。塘沽码头附近的海鲜香肠也很有特色，加了虾米和海米，鲜味十足。当地人还推荐“李记香肠”，价格实惠，分量足。

塘沽香肠的特色

塘沽香肠选用本地猪肉，调料简单但讲究。老华丰用八角和桂皮调味，香味浓郁。一品香加蜂蜜和白糖，甜香可口。海鲜香肠搭配新鲜海米，咸鲜适中。这些香肠可以蒸着吃、炒着吃，或者夹在煎饼里。塘沽人过节时必备香肠，是招待客人的硬菜。价格从30元到80元不等，丰俭由人。