牛油果是什么时候在国内流行起来的?

牛油果在国内流行起来大约是2010年后。最初主要在一线城市的高端超市和西餐厅出现，价格昂贵。随着进口量增加和电商平台普及，价格逐渐下降。2015年后牛油果开始进入普通家庭，成为健康饮食的代表。如今牛油果面包、沙拉、奶昔等食品随处可见，成为网红水果。

牛油果的普及原因

牛油果富含健康脂肪和维生素，符合现代人对营养的需求。社交媒体上“超级食物”的标签加速了它的流行。健身人群和年轻白领尤其喜爱，常用来代替黄油或沙拉酱。种植技术改进也让全年供应成为可能。如今牛油果从高端食品变成了日常食材，价格比十年前便宜了近一半。