一杯咖啡萃取液可以做两杯咖啡吗?

一杯咖啡萃取液确实可以冲调两杯咖啡。浓缩咖啡液加水稀释后，味道会变淡但香气仍在。咖啡店常用这种方法制作冰美式，节省时间又保持风味。家庭自制时，按1:3比例加水即可，比如30毫升浓缩液加90毫升水。冷藏保存的萃取液能存放一周，随时取用很方便。

咖啡液的冲调技巧

冲调时水温控制在85度左右，避免破坏香气。加冰块时要缓慢倒入，防止咖啡液过快稀释。喜欢浓口味可以减少水量，淡口味则多加水。咖啡液还能用来做拿铁或甜点基底，用途广泛。每次使用后密封冷藏，能保持最佳风味。