橘子一般是在什么季节成熟的?

橘子一般在秋冬季节成熟，多数品种在10月到次年2月采摘。早熟品种如温州蜜橘9月就能吃，晚熟的赣南脐橙要等到次年1月。南方温暖地区橘子成熟早，北方寒冷地区则晚一些。不同品种的橘子成熟时间差异大，从夏末到初春都有新鲜橘子上市。

橘子的成熟特征

成熟的橘子表皮光滑，颜色从青绿转为橙黄或橙红。果实饱满有弹性，轻轻一按能感觉到柔软。剥开橘子皮，果肉饱满多汁，酸甜可口。未成熟的橘子偏酸，果皮发硬。橘农会根据果皮颜色和甜度判断是否成熟，采摘后橘子还会继续糖化，味道更好。