甜瓜子是什么东西?

甜瓜子是西瓜的种子，经过加工后变成的零食。西瓜成熟后，人们把瓜子取出来洗净晾干，再用调料炒制或煮制。炒制的甜瓜子香脆可口，煮制的则软糯带甜。市面上还有五香味、奶油味等多种口味。甜瓜子富含蛋白质和维生素，是常见的休闲食品，很多人喜欢边看电视边吃。

甜瓜子的吃法

甜瓜子可以直接当零食吃，也可以用来做菜。比如在炒菜时撒一把增加香味，或者煮粥时放几颗让粥更香。有些地方还会用甜瓜子做糕点馅料。不过要注意，吃太多容易上火，每次最好不超过一小把。小朋友吃的时候要小心，别噎到。