中国第一大农作物是什么品种?

中国第一大农作物是水稻，种植面积和产量都居全国首位。南方省份如湖南、江西、广东等地广泛种植，北方也有少量栽培。水稻一年可种两季或三季，亩产可达500公斤以上。米饭是中国人的主食，每年消耗量超过2亿吨。水稻产业链涉及种植、加工、销售等多个环节，带动了数百万农民就业。

水稻的种植特点

水稻需要大量水源，传统种植方法是在水田里育秧插秧。现代技术采用机械化收割和温室育秧，效率大幅提升。病虫害防治是水稻种植的重要环节，农民会使用生物农药或物理方法除虫。优质水稻品种如东北五常大米，因口感细腻而价格较高，远销国内外市场。