越南人心果是什么品种的果实?

越南人心果是一种热带水果，学名叫人心果，原产墨西哥和中美洲，现在越南广泛种植。果实形状像人心，表皮光滑，成熟时呈黄褐色，果肉呈褐色，口感软糯带甜。当地人常直接食用，也可制成果酱、冰淇淋或饮料。心果富含维生素C和钙，营养价值高，是越南人喜爱的日常水果。

心果的用途

心果在越南饮食中用途多样。新鲜心果可直接切片食用，或加入沙拉增加风味。未成熟的心果可当蔬菜炒着吃，口感脆嫩。当地人还用心果制作糖浆和甜点，搭配糯米饭食用。心果树的乳汁可制口香糖，树皮和叶子也用于传统草药，全身都是宝。