2.7升的砂锅有多大?

2.7升的砂锅容量适中，适合3到4人用餐。锅口直径约25厘米，高度15厘米左右，体积相当于一大锅汤或一整只鸡的分量。这种砂锅能炖煮排骨、煲汤或煮粥，一次能做出全家人的分量。锅身较重，导热均匀，小火慢炖不易糊底。

砂锅的使用特点

砂锅保温性能好，关火后仍能保持热度半小时以上。新砂锅需要开火慢养，避免骤冷骤热导致开裂。炖肉时加冷水，防止砂锅因温差过大而损坏。清洗时用软布擦洗，避免钢丝球刮伤釉面。长期使用后，砂锅会形成自然的油膜，炖煮食物更香。