香梨是哪个季节的?

香梨主要在秋季成熟，每年8月到10月是最佳采摘期。新疆库尔勒的香梨最为有名，果肉细腻多汁，甜度高。夏季香梨还在生长，果皮偏青；秋季完全成熟后，果皮变黄，香气浓郁。市场上秋季能买到新鲜香梨，其他季节多为冷库储存的果实，口感稍逊。

香梨的储存方法

香梨怕冻也怕热，适合存放在阴凉通风处，温度控制在5到10度。冰箱冷藏可保存1个月，但需用保鲜袋装好避免水分流失。香梨会释放乙烯，最好单独存放，别和苹果、香蕉放一起。如果香梨变软，说明熟透了，尽快食用风味最佳。