板栗泡酒可以存放多久?

板栗泡酒能存放1到3年，存放时间越长酒味越香。玻璃罐密封保存，放在阴凉避光处，避免阳光直射。开封后尽快喝完，防止酒精挥发。泡酒时用50度以上白酒，板栗要晒干去水分，防止变质。每年秋天新板栗上市时泡酒，口感最佳。

泡酒的注意事项

泡酒容器要无油无水，板栗和白酒比例1比3。泡3个月以上才能饮用，期间摇晃几次让味道均匀。酒变浑浊或出现异味就不能喝了。泡好的板栗酒可以泡枸杞或红枣增加风味，但不要加太多糖分。