鸡蛋37度可以放多久?

鸡蛋在37度环境下只能存放1到2天。高温会加速细菌繁殖，导致鸡蛋变质。新鲜鸡蛋在常温下能放7天，但37度时保质期大幅缩短。建议将鸡蛋放入冰箱冷藏，可保存3到4周。夏季气温高时，鸡蛋更容易坏，最好当天食用。

鸡蛋的保存方法

鸡蛋应存放在阴凉干燥处，避免阳光直射。购买后不要清洗，蛋壳上的保护膜能延长保存时间。煮熟的鸡蛋在室温下能放1天，冷藏可放1周。散装鸡蛋最好标明购买日期，避免过期食用。坏蛋会产生异味，打开前可摇一摇，有晃动感说明不新鲜。