漳平水仙茶多少水温?

漳平水仙茶适合用85到90度的水温冲泡。水温太高会破坏茶叶的香气和口感，太低则无法充分释放茶味。建议先烧开水晾凉几分钟，或者使用温控水壶。冲泡时，第一泡可以快速倒掉，之后每泡延长10秒。水温合适时，茶汤清澈，香气持久。

水温影响

水温高低直接影响漳平水仙茶的口感。90度以上会让茶变苦涩，80度以下则茶味寡淡。茶具也会影响水温，紫砂壶保温性好，水温下降慢；玻璃杯散热快，需要稍高温度。夏天可以用低几度的水，冬天则适当提高。每次冲泡前可以晃动茶壶，让水温更均匀。