一斤黑鱼够三个人吃吗?

一斤黑鱼大约能做两到三道菜，清蒸红烧都合适。三个人每人能分到三四块鱼肉，搭配米饭足够吃饱。如果再加些蔬菜或汤，分量会更足。黑鱼肉质紧实，刺少，老人小孩都能放心吃。预算有限时，一斤黑鱼也能让一家人吃得满足。

黑鱼的分量搭配

一斤黑鱼去掉内脏后净重约七八两。三人份可以分成三份，每份二两左右。再加半斤豆腐或青菜，营养更均衡。黑鱼汤里放点姜片，汤鲜味美，还能多喝两碗。如果家里有小孩，可以多煮些粥，鱼肉蘸着吃也很下饭。