火龙果里黑色的东西是芝麻?

火龙果里的黑色小点确实是芝麻，不是种子。这些芝麻能被人体直接消化，还含有丰富的膳食纤维和矿物质。火龙果分为红心和白心两种，芝麻数量差不多，但红心的口感更甜。切开火龙果时，芝麻会粘在手上，像小黑点一样洗不掉。

火龙果的食用特点

火龙果果肉水分多，吃起来清爽不腻。剥皮时容易沾上汁液，手上会变成紫色。吃之前可以冷藏一下，口感更冰凉。挑选时选表皮鲜艳、有斑点的，说明成熟度刚好。如果芝麻太多，可能果肉已经有点软了。