玻璃锅具是什么材质?

玻璃锅具主要由高硼硅玻璃制成，这种材质耐高温、耐冷热冲击，不易炸裂。常见的玻璃锅包括炖锅、烤盘和保鲜盒，适合微波炉、烤箱和冰箱使用。玻璃锅具表面光滑，不会残留食物味道，清洗方便。部分玻璃锅具会搭配硅胶盖或不锈钢锅体，增加实用性。

玻璃锅具的优点

玻璃锅具不含化学涂层，烹饪时不会释放有害物质，安全性高。透明锅身方便观察食物状态，避免煮过头。玻璃材质不会与酸性食物反应，适合存放番茄酱、醋等。玻璃锅具寿命长，不易刮花，长期使用也不会变黄。