时间:01-19人气:25作者:亡心念你
香蕉和芭蕉确实有共同的祖先,都属于芭蕉科植物。野生祖先是大蕉,原产于东南亚地区。经过长期人工选育,才分化出现在的香蕉和芭蕉。香蕉更甜,果肉柔软;芭蕉偏酸,果肉较硬。两者在形状和味道上差异明显,但亲缘关系很近。
香蕉和芭蕉的区别
香蕉适合生吃,果皮黄色;芭蕉多用于烹饪,果皮偏绿。香蕉产量高,全球广泛种植;芭蕉耐储存,适合长途运输。野生大蕉种子多,现代香蕉几乎无籽。杂交培育让香蕉口感更好,但抗病性减弱。两者都能做成香蕉干或芭蕉糕,是重要的热带水果。
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