不锈钢水壶擦出黑色的东西是什么?

不锈钢水壶擦出的黑色物质是氧化铁，也就是铁锈。壶内胆长期接触水，金属表面会形成氧化层。水质过硬或壶内有水垢残留时，摩擦更容易脱落黑色粉末。新壶初次使用也可能有少量金属微粒，属于正常现象。用软布蘸白醋擦拭可去除，避免钢丝球刮伤内胆。

黑色物质的危害

这些黑色粉末含有金属颗粒，饮用后可能刺激肠胃。长期积累还会影响水壶导热，烧水更费时。建议每周用柠檬酸或小苏打清洗一次，保持内壁光洁。煮水前先晃动壶身倒出沉淀，也能减少黑色物质产生。