灵隐寺旁边的龙井怎么样?

灵隐寺旁边的龙井茶品质极佳，属于西湖龙井核心产区。这里的茶叶色泽翠绿，香气清高，滋味鲜爽回甘。茶树生长在四周山林的云雾之中，吸收了灵隐寺的禅意和自然精华。每年清明前采摘的明前茶最为珍贵，一斤价格可达数千元。游客可以亲自到茶园体验采茶炒茶，感受茶文化的魅力。

龙井茶的特色

龙井茶的制作工艺十分讲究，需经过杀青、揉捻、干燥等步骤。冲泡时水温控制在80度左右，茶叶在玻璃杯中缓缓舒展，形似雀舌。茶汤清澈明亮，入口带着兰花香和豆香。当地茶农会用传统方法炒制，手工翻炒时能听到茶叶在锅中发出噼啪声。喝上一杯，既能解渴又能静心，是杭州必尝的特产。