新鲜槟榔保质期多久?

新鲜槟榔的保质期很短，常温下只能放3到5天。摘下后水分容易流失，果皮会变干发黑。冰箱冷藏可以延长到7天左右，但口感会变差。市售包装槟榔添加了防腐剂，保质期能到1个月。刚摘的槟榔最好当天吃，放久了会失去清香。剥开的槟榔更容易变质，建议随吃随剥。

槟榔的保存方法

新鲜槟榔要用透气袋装，别用塑料袋密封。放冰箱时别洗，沾水会加速腐烂。买回来的槟榔要尽快吃完，放久了会发霉。如果发现果皮起皱、变色，就不能吃了。晒干的槟榔能保存更久，但味道和新鲜的不一样。有人用盐水泡着保存，但这样会改变槟榔的原味。