桂花采摘后可以放冰箱冷藏吗冬天?

桂花采摘后可以放冰箱冷藏，冬天也能延长保鲜期。将桂花用保鲜袋密封，避免受潮和串味，冷藏能保持3到5天的香气。如果量多，可以分装成小份，方便取用。冷藏的桂花适合泡茶或做糕点，但香气会略微变淡。不建议冷冻，否则容易变黑影响口感。

冷藏注意事项

桂花冷藏前要确保完全干燥，否则容易发霉。存放时远离有刺激性气味的食物，防止串味。每天检查一次，发现软烂的要及时挑出。取用后尽快密封，避免反复解冻。冷藏的桂花适合短期保存，长期建议做成糖桂花或桂花蜜。