中国有多少农民在养猪?

中国养猪的农民数量超过3000万，分布在农村各地。小农户散养和规模化养殖场并存，四川、湖南、河南是养猪大省。农民养猪规模差异大，有的养三五头，有的养上千头。近年不少农民加入合作社，共同发展养猪产业。猪肉是中国人主要肉食来源，养猪农民保障了市场供应。

养猪农民的日常

养猪农民每天凌晨就要喂猪，清理猪圈。猪饲料包含玉米、豆粕、麦麸等，成本占大头。农民要时刻关注猪的健康，发现生病及时治疗。夏季防暑降温，冬季保暖防寒，一年四季不得闲。猪出栏时，农民要联系屠宰场或商贩，收入决定全家一年的开销。