宁波汤圆有名吗?

宁波汤圆非常有名，是浙江宁波的传统名点。汤圆外皮用糯米制成，内馅多为黑芝麻或猪油，口感软糯香甜。每年冬至，宁波家家户户都会包汤圆，寓意团圆美满。宁波汤圆还常作为节日礼品，深受游客喜爱。当地老字号店铺的汤圆更是供不应求，成为城市美食名片。

汤圆的制作特色

宁波汤圆讲究皮薄馅多，手工制作工艺精细。糯米粉需用冷水反复揉搓，确保外皮Q弹。馅料选用优质黑芝麻，配以猪油和白糖，香气浓郁。煮熟的汤圆汤色清亮，浮在水面不破皮。当地人还喜欢用桂花或酒酿搭配汤圆，增添风味。传统汤圆直径约3厘米，一口一个满足感十足。