水果蔬菜在常温下能够保存多久?

水果蔬菜在常温下的保存时间差异很大。苹果、橙子等硬质水果能放7到15天，而香蕉、牛油果等成熟快的只能放2到5天。绿叶菜如菠菜、生菜容易蔫，最好3天内吃完。根茎类如土豆、胡萝卜能存2到3周。西红柿常温放5到7天，冰箱反而影响口感。存放时避免阳光直射，也不要和苹果、香蕉等释放乙烯的水果放一起。

保存小技巧

延长保存时间有简单方法。买回的蔬菜不要马上洗，用厨房纸包好再装袋。香蕉根部裹上保鲜膜能放更久。熟透的草莓用1比10的醋水泡1分钟再晾干，能多存2天。土豆和洋葱分开存放，否则会加速发芽。切开的柠檬用保鲜膜包好，常温能放3天。蘑菇用纸袋装比塑料袋更透气，能多存1到2天。