磨咖啡豆可以用破壁机吗?

磨咖啡豆可以用破壁机，但要注意方法。将咖啡豆分次放入破壁机，用短脉冲模式搅打，避免长时间运行导致发热。破壁机的刀片转速高，容易将豆子磨成细粉，适合做手冲或意式咖啡。建议先用少量豆子测试，调整时间控制粗细。破壁机还能顺便磨香料或谷物，一机多用很方便。

破壁机磨咖啡的注意事项

破壁机功率大，磨咖啡豆时容易产生热量，影响咖啡风味。每次操作不要超过30秒，间隔休息让机器降温。磨好的咖啡粉会非常细，不适合法压壶等需要粗颗粒的器具。清洁时要彻底清理刀片和容器，避免残留油脂影响下次使用。破壁机不适合大量磨豆，更适合家庭偶尔使用。