橙色的西瓜能吃吗?

橙色的西瓜可以吃，但和普通西瓜不同。橙色西瓜的果肉富含β-胡萝卜素，味道偏甜，口感像哈密瓜。这种西瓜是自然培育的品种，不是转基因。挑选时看果皮是否光滑，瓜蒂是否新鲜。切开后果肉颜色均匀，没有异味即可食用。橙色西瓜适合做沙拉或榨汁，营养价值很高。

橙色西瓜的保存方法

切开的橙色西瓜用保鲜膜包好，放入冰箱可保存3天。整颗西瓜常温下能放一周，避免阳光直射。西瓜怕冻，冷藏时间过长会影响口感。吃不完的西瓜可以切块冷冻，做成冰沙。保存时不要去掉籽，籽能帮助锁住水分。西瓜皮也能凉拌或炒着吃，不要浪费。