饼干保质期是多少?

饼干保质期一般在3到12个月之间，具体要看包装上的标注。散装饼干保质期较短，只有1到2个月。开封后饼干容易受潮变软，最好在7天内吃完。饼干放在阴凉干燥处能保存更久，高温潮湿环境会缩短保质期。自制饼干保质期更短，通常只有3到5天。

饼干保存方法

饼干可以用密封罐或保鲜袋装好，挤出空气后封紧。在饼干里放一块方糖能吸收湿气，防止变软。冰箱冷藏可以延长保质期，但取出后容易回潮。饼干受潮后可以放回烤箱烤几分钟恢复酥脆。不同种类的饼干保质期不同，苏打饼干比曲奇饼干能放更久。