梵净山翠芽属于什么茶?

梵净山翠芽属于绿茶，产自贵州梵净山，采用清明前的一芽一叶制作而成。外形扁平光滑，色泽翠绿，冲泡后汤色清亮，香气清高持久，滋味鲜爽回甘。这种茶手工炒制，杀青温度控制在200度左右，保持茶叶的天然色泽和营养成分。梵净山云雾缭绕，昼夜温差大，茶叶积累的氨基酸和茶多酚含量较高。

制作工艺特点

梵净山翠芽全程不发酵，经过摊晾、杀青、理条、烘干四道工序。杀青时用铁锅手工翻炒，每锅投入茶叶约500克，翻炒时间约3分钟。烘干分两次进行，第一次低温烘干，第二次提香。成品茶含水量控制在5%以内，保质期可达12个月。储存时需避光防潮，最好用锡罐密封保存，避免吸收异味。