新疆名吃有那些?

新疆名吃丰富多样，烤羊肉串、手抓饭、大盘鸡和拉条子都是经典代表。烤羊肉串外焦里嫩，香料浓郁；手抓饭用羊肉、胡萝卜和米饭焖制，香甜可口。大盘鸡配皮带面，鸡肉软烂，汤汁浓郁。拉条子手工拉制，筋道爽滑，拌上辣子酱特别开胃。这些美食融合了多民族风味，深受游客喜爱。

特色小吃

新疆的馕坑肉和烤包子也很有名。馕坑肉用馕坑烤制，肉质鲜嫩多汁；烤包子皮薄馅大，羊肉洋葱馅香气扑鼻。还有酸奶粽子、奶疙瘩等特色甜品，酸甜解腻。这些小吃价格亲民，一份烤肉串10元，一份手抓饭20元，街头巷尾都能买到，是体验当地生活的好方式。