餐饮的三证是哪三证?

餐饮的三证是食品经营许可证、营业执照和从业人员健康证。食品经营许可证是开店必备，证明合法经营；营业执照是工商部门颁发的，允许从事餐饮活动；健康证要求所有员工必须持有，证明无传染疾病。这三证缺一不可，否则属于违法经营。

三证的重要性

食品经营许可证确保食品安全符合标准，营业执照证明店铺合法身份，健康证保障顾客饮食安全。没有食品经营许可证会被罚款甚至停业；没有营业执照属于无照经营；员工无健康证可能传播疾病。办理三证需要提交场地证明、设备清单和人员资料，审核通过后才能正常营业。