洋葱在什么时候成熟采收?

洋葱一般在种植后3到4个月成熟采收。当洋葱叶子变黄、倒伏时，说明已经成熟。农民会选择晴朗天气挖出洋葱，放在阳光下晾晒几天，这样能延长保存时间。采收后的大葱可以编成辫子挂在通风处，或者存放在阴凉干燥的地方。不同品种的洋葱成熟时间略有差异，早熟品种2个月就能采收，晚熟品种则需要5个月左右。

洋葱的采收技巧

洋葱采收时要注意避免碰伤鳞茎，否则容易腐烂。晾晒期间要定期翻动，确保内外干燥均匀。如果遇到雨天，需要将洋葱移到通风的室内继续晾干。储存前要剔除有病虫害或破损的洋葱，剩下的可以保存半年以上。有些农民会在采收前10天停止浇水，这样洋葱外皮会更紧实，耐储存。