卖猪蹄赚钱吗?

卖猪蹄能赚钱，利润空间取决于成本和售价。猪蹄价格便宜，一斤10到20元，加工后能卖25到40元。卤味、酱香、麻辣等口味受欢迎，适合夜市和熟食店。一天卖50斤猪蹄，毛利可达500元以上。关键是要控制调料成本，找到稳定货源，比如屠宰场或批发市场。

经营技巧

猪蹄生意需要注重卫生和口味。提前一天腌制入味，用八角、桂皮等香料提香。分装小份销售，方便顾客携带。旺季时多备货，淡季可以搭配其他卤味。线上平台也能增加销量，比如直播制作过程吸引顾客。保持价格稳定，薄利多销，长期经营更赚钱。