燕窝果是什么季节吃?

燕窝果主要在夏季和秋季成熟，最佳食用时间是6月到10月。这个时期果实饱满，果肉清甜多汁。燕窝果喜欢温暖湿润的环境，夏季雨水充足时生长最快。秋季果实逐渐成熟，糖分积累最多，口感最好。冬季气温低时，燕窝果生长缓慢，产量减少，市场上很难买到新鲜果实。

燕窝果的挑选方法

挑选燕窝果要看果皮颜色，金黄色的最成熟。果实表面有少量斑点是正常的，太光滑的可能没熟。轻轻按压果实，微软的最好太硬的还没熟，太软的可能过熟。燕窝果有淡淡香味，香味越浓果肉越甜。买回家后放几天再吃，果肉会更甜更软。冷藏可以保存5天左右，常温下只能放2天。