茨菇买回来冷藏保存吗?

茨菇买回来需要冷藏保存。用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏室，能放5到7天。不要清洗直接放，避免水分加速变质。如果茨菇表面有泥土，可以用干布擦干净再储存。冷藏前检查茨菇是否新鲜，发软或变质的茨菇要挑出来。

茨菇的储存技巧

茨菇适合放在0到5度的环境。冷冻保存也可以，但口感会变差。储存时不要和其他蔬菜混放，避免串味。茨菇发芽了也能吃，但营养会流失。如果需要长期保存，可以煮熟后冷冻，能存2到3个月。