小麦哪个季节可以收割了?

小麦一般在夏季成熟收割。北方地区多在6月收割，南方地区稍早，5月底就开始收割。收割时麦穗金黄，麦秆挺拔。农民会用镰刀或收割机割下麦子，然后晾晒脱粒。天气晴朗时收割最好，避免阴雨影响麦子质量。收割后麦子需要晒干储存，可以磨成面粉或做成面条馒头。

小麦的生长周期

小麦从播种到收割大约需要8个月。秋天播种，经过冬天生长，春天返青，夏天成熟。不同品种的小麦生长期略有差异。冬小麦比春小麦多经历一个冬天，产量更高。小麦生长需要充足阳光和水分，干旱或水涝都会影响收成。收割后农田会休整，准备下一轮种植。