西瓜甜度一般在多少?

西瓜甜度通常在8到12度之间，最甜的西瓜能达到15度。甜度受品种和成熟度影响，比如麒麟瓜甜度高，8424瓜口感脆甜。阳光充足的西瓜更甜，昼夜温差大的地区出产的西瓜糖分积累多。自然成熟的西瓜瓜蒂卷曲，瓜纹清晰，敲击声音沉闷，这些特征都能帮助判断甜度。

西瓜的挑选技巧

挑选西瓜时，选瓜皮光滑、颜色鲜绿的，底部发黄的说明熟透了。用手掂重量，同等大小的西瓜重的更甜。瓜脐小而凹的西瓜果肉更紧实。切开后，瓜瓤鲜红、籽黑亮的西瓜甜度高。冷藏过的西瓜甜度会降低，室温存放2天再吃口感更好。