山竹可以在冰箱冷藏吗冬天?

山竹可以放在冰箱冷藏，冬天室温较低，但冰箱能延长保鲜时间。未开封的山竹可冷藏7到10天，建议用保鲜袋装好防止水分流失。如果山竹外壳发硬或果肉变干，说明存放时间过长。冷藏时不要清洗山竹，等吃之前再处理，这样能避免果肉吸收过多水分变质。

山竹的保存方法

山竹怕冻，温度低于5度容易冻伤果肉。冷藏时温度控制在10度左右最合适。已经剥开的山竹要用保鲜膜包好，放冰箱2天内吃完。如果山竹太多，可以连壳冷冻，能保存1个月。冷冻后的山竹口感会变软，适合做冰沙或甜品。存放时不要和气味重的食物放一起，避免串味。