新中国成立时吃得饱吗?

新中国成立初期，粮食产量很低，很多人吃不饱饭。1950年全国粮食总产只有1.3亿吨，人均粮食占有量不足200公斤。农村地区普遍缺粮，城市实行粮食定量供应，每人每月只有十几斤粮食。许多人靠吃红薯、玉米等粗粮充饥，营养不良现象很常见。

粮食短缺的原因

战争破坏和自然灾害导致农业减产。耕地面积减少，农民缺少农具和牲畜，生产效率低下。工业基础薄弱，化肥、农药等物资供应不足。加上人口快速增长，粮食需求越来越大，供需矛盾突出。政府后来推行土地改革和农业合作化，逐步改善粮食供应问题。