榴莲是什么季节收获的水果?

榴莲是热带水果，主要在夏季和初秋成熟。泰国、马来西亚和中国海南等地是主要产地。榴莲树生长需要高温高湿，果实从开花到成熟需要3到4个月。市场上的榴莲多在6月到8月集中上市，这时候果实最香甜。

榴莲的成熟信号

榴莲成熟时果皮会裂开小缝，散发浓郁气味。熟透的榴莲轻轻摇晃能听到果肉晃动的声音。购买时选择颜色偏黄、刺稍软的果实。未熟的榴莲放几天后会自然变软变甜。冰箱冷藏能延长保存时间，但冷冻会影响口感。