水果在冰箱里封保鲜膜好吗?

水果封保鲜膜放冰箱能延长保鲜时间，防止水分流失和串味。但有些水果不适合封膜，比如香蕉、芒果，捂着容易腐烂。草莓、葡萄等浆果可以封膜，但要在透气状态下保存。切开的苹果、梨用保鲜膜包好能防止氧化变色。热带水果如荔枝、龙眼封膜后要尽快吃完。

水果保鲜的注意事项

水果封保鲜膜前要擦干表面水分，否则容易滋生细菌。保鲜膜不要包太紧，留点缝隙让空气流通。西瓜、哈密瓜切开后封膜冷藏最好在3天内吃完。柑橘类水果封膜能保持水分，但不宜超过一周。榴莲、菠萝等带硬皮的水果封膜前最好用纸巾包裹一下。