西米一般在超市的哪个区域可以买到?

西米一般在超市的食品干货区或粮油区可以买到。常见位置在货架的米面类附近，有时也会和淀粉、粉条等商品放在一起。部分大型超市的进口食品区或东南亚食品专区也有销售。购买时可以留意包装上的“西米”“西谷米”等字样，规格通常有小袋装和大包装两种。

西米的用途

西米常用于制作甜品和饮品，比如西米露、椰奶西米粥等。煮制前需用清水浸泡半小时，煮至透明状即可。西米口感Q弹，冷热皆宜，还能搭配水果、牛奶或椰浆食用。部分商家还出售彩色西米，适合制作儿童甜品或节日料理。