秋天种什么可以发芽?

秋天适合种植菠菜、萝卜、白菜等耐寒蔬菜。这些种子在10到20度的环境中发芽快，生长稳定。菠菜喜欢凉爽天气，20天左右就能出苗；萝卜需要疏松土壤，30天可见小嫩芽；白菜适合露天种植，15天就能长出真叶。秋播蔬菜能利用冬季前的温暖期，根系扎得深，抗冻能力强。

秋播蔬菜的养护要点

秋菜出苗后要间苗，避免幼苗拥挤。菠菜和白菜需要每周浇水一次，保持土壤湿润。萝卜生长期间要松土，防止板结。霜降前可覆盖薄膜或稻草保温，帮助幼苗过冬。这些蔬菜在冬季低温下缓慢生长，开春后快速生长，产量高。