时间:01-19人气:14作者:对牛谈情
餐饮公司包含多个部门,每个部门分工明确。后厨负责菜品研发、制作和出餐,前厅负责接待、点餐和服务,采购部负责食材和物资采购,仓储部管理库存和食材保鲜,市场部负责推广和活动策划,财务部管账目和成本控制,人事部负责招聘和员工培训,配送部负责外卖和食材运输。
各部门协作流程
前厅接到订单后通知后厨,后厨制作完成后由服务员送出。采购部根据需求采购食材,仓储部验收后储存。市场部策划活动吸引顾客,财务部核算收支,人事部确保员工到位。配送部及时送餐和送货,保证食材新鲜。各部门紧密配合,确保餐厅高效运转,顾客满意。
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