电热水壶属于什么科目?

电热水壶属于家用电器类别，是厨房小家电的一种。它的主要功能是快速加热水，方便泡茶、冲咖啡或煮面。电热水壶通常有不锈钢或塑料材质，容量在1到2升之间。现在很多产品还带有保温功能，能长时间保持水温。使用时只需按下开关，几分钟内就能烧开一壶水。

电热水壶的工作原理

电热水壶通过底部加热管将电能转化为热能来烧水。当水温达到100摄氏度时，温控器会自动断电停止加热。壶内的蒸汽开关还能防止干烧，确保使用安全。清洗时要注意避免水进入底座，以免发生短路。电热水壶功率一般在1500到2000瓦之间，烧水速度比传统炉灶快3到5倍。