八寸的蛋糕模具直径多少?

八寸蛋糕模具的直径是20厘米左右。这里的“寸”指的是市寸，1市寸等于3.33厘米，所以8寸换算后就是约26.6厘米。但实际模具直径会因设计略有差异，一般在20到22厘米之间。购买时建议查看产品标注，确保尺寸合适。

蛋糕模具的选择

八寸模具适合制作6到8人份的蛋糕。家庭烘焙常用这个尺寸，既能满足多人分享，又不会浪费。新手可以选择活底模具，脱模更方便。记得根据蛋糕种类调整高度，戚风蛋糕适合深一点，海绵蛋糕则选浅款即可。