潮州茶四宝是什么 潮汕功夫茶的四宝是哪四宝?

潮州茶四宝包括孟臣罐、若琛杯、玉书煨和潮汕炉。孟臣罐是紫砂壶，用于泡茶；若琛杯是白瓷小杯，方便品茶；玉书煨是烧水壶，能持续保温；潮汕炉是炭火炉，用来加热。这套茶具搭配使用，能冲泡出地道的潮汕功夫茶。

茶具的作用

孟臣罐泡茶时能保留茶香，若琛杯薄胎透光，便于观察茶色。玉书煨铜制壶身，烧水快且保温久。潮汕炉用橄榄炭生火，火力稳定。泡茶时先温杯烫壶，再高冲低斟，每泡茶只倒半杯，分三次饮用，称为“关公巡城”和“韩信点兵”。