鲜奶可以保存几个小时?

鲜奶在常温下只能保存2到3小时，夏天高温时更短。刚挤出的牛奶需要立刻冷藏，温度保持在4度以下能存放2天。开封后的鲜奶暴露在空气中，细菌会快速繁殖，最好在12小时内喝完。超市买的盒装鲜奶未开封可放7天，但开封后同样要尽快饮用。

鲜奶的保存方法

鲜奶要避免阳光直射，放在冰箱最冷层效果最好。不要把鲜奶放在冰箱门上，因为开关门会导致温度波动。倒牛奶时别用嘴直接对着瓶口喝，唾液会带入细菌。如果牛奶出现结块或异味，说明已经变质，不能再喝了。