小龙虾的重量是多少?

小龙虾的重量因大小差异较大，成年个体一般在30到50克之间。刚孵化的幼虾只有几克重，而养殖场里的大个头能长到100克以上。市场上常见的食用小龙虾多为40克左右，相当于鸡蛋的重量。野生小龙虾体型较小，多在20克上下。不同品种的重量也有区别，比如克氏原螯虾比红螯螯虾更重一些。

小龙虾的重量变化

小龙虾的重量会随着生长快速增加，从幼虾到成虾只需3个月。蜕壳时重量会暂时减轻，新壳变硬后又能恢复增长。水温高时生长更快，重量增加明显。养殖户通过控制饲料量来调节小龙虾的重量，让它们达到上市标准。刚脱壳的小龙虾肉质最嫩，但重量最轻，等几天后就能长回来。