紫苏叶放冰箱能保存多久?

紫苏叶放冰箱能保存3到5天。用湿纸巾包好再装保鲜袋，能延长保鲜时间。冰箱温度控制在4度左右，避免冷冻。每天检查一次叶子状态，发现发黄或变软要及时处理。新鲜的紫苏叶颜色鲜艳，有特殊香味，保存时要避免挤压和阳光直射。

紫苏叶的保存技巧

紫苏叶可以焯水后冷冻，能保存1个月。焯水时加少许盐，能保持颜色翠绿。冷冻前要彻底晾干水分，分成小份装袋。需要用时直接取用，无需解冻。干紫苏叶用密封罐存放，能放半年以上，泡茶或做调料都很方便。